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食品塑料軟包裝材料密封性檢測方法

更新時(shí)間:2020-12-18   點(diǎn)擊次數(shù):1715次
  春節(jié)來臨,隨著年前年后的囤貨,尤其是食品類,有些吃不完的食品,隨著存放時(shí)間的增長,可能會出現(xiàn)受潮、口感變差等問題,這個(gè)原因有可能是保質(zhì)期問題,也有可能是儲存位置不好或者食品包裝袋的密封性不好等。
 
  對于食品包裝袋密封性的問題,我們都知道,密封性的好壞直接決定了內(nèi)部食品的質(zhì)量好壞,如果出現(xiàn)了漏氣,輕則內(nèi)部的食物口感變差,重則引發(fā)變質(zhì),若人們誤食,很可能造成腹瀉、惡心等急性病癥。因此,眼下大家在選購年貨的黃金期,一定要注意食品包裝密封性的問題。
 
  檢測食品軟包裝材料密封性方法是什么?
 
  對于普通消費(fèi)者來說,測試食品包裝簡單的方法莫過于將其直接浸到水里,十分鐘后拿出。先觀察外觀,再打開食品包裝袋,如果里面進(jìn)了水,則表明該食品包裝袋密封性不符合標(biāo)準(zhǔn)。這種方法較為簡單粗糙,是手工操作完成的。
 
  對于食品包裝類的生產(chǎn)商來說,需要用到專業(yè)、科學(xué)的儀器進(jìn)行測試。在包材檢測行業(yè),檢測食品包裝袋是否存在漏氣情況需要用“密封試驗(yàn)儀”。對于食品包裝袋的密封性檢測方法,現(xiàn)在有正壓測試法和負(fù)壓測試兩種測試方法,當(dāng)然測試原理不同。負(fù)壓測試法又叫真空漏水檢測,是將密封試驗(yàn)儀配帶的真空室抽真空,使浸在水中的試樣產(chǎn)生內(nèi)外壓差,觀測試樣內(nèi)氣體外逸情況,以此判定試樣的密封性能。
 
  與傳統(tǒng)的水檢法檢測密封性相比,密封試驗(yàn)儀具有更加科學(xué),更加客觀,準(zhǔn)確的特點(diǎn),即便是很小的食品包裝材料泄漏點(diǎn),專業(yè)的密封測試儀器也能較準(zhǔn)確的檢測出來有無泄漏點(diǎn)。

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